野菜の重要性

忙しくて料理する時間がない、一人暮らしで野菜を使いきれない、などの理由で、コンビニで売られているサラダを食べて野菜を食べた気になっている人いませんか?
野菜不足を補うために、市販の野菜ジュースをのめばいいと思っていませんか?
コンビニのサラダには、殺菌剤などの添加物が使われています。
野菜ジュースからは食物繊維がとりにくく、糖質が多く含まれているのであまりおすすめしません。ある有名な市販の野菜ジュースのHPをみると(200ml)1本につき糖質は、約14g。
春はお野菜がおいしい季節。生の野菜をたっぷり多種類たべることを心がけましょう。

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